Общество
РУССКИЕ И ФИННЫ: ЛЮБИМ МЫ ВЫПИТЬ!
13 августа
Все страны в мире делят на три группы по тому, что больше предпочитает пить местное население: крепкие напитки (водка, виски), пиво или вино. Россия была и по-прежнему остается страной водки. Финляндия долго была страной водки, но после закона 1969 года превратилась в страну пива - сейчас доля пива составляет свыше половины всего употребляемого алкоголя. Доля вина быстро растет, но остается пока слишком малой по сравнению с другими.
По отношению гражданского общества к алкоголю финны и русские сильно отличаются. В Финляндии движение за трезвость возникло в конце XIX века. На рубеже столетий в Финляндии трезвость, можно сказать, была народной религией. В России же, наоборот, при установлении государственной монополии на алкоголь использовались аргументы в пользу государственной, а не народной трезвости.
"Сухой закон" в Суоми существовал с 1919 по 1932 годы, однако первый демократически избранный парламент единогласно одобрил принятие этого закона еще в 1907 году, но он так и не был подписан российским императором. Лишь с обретением Финляндией независимости в 1917 году официальная трезвость как норма жизни восторжествовала законодательно.
Впрочем, очень скоро выяснилось, что "сухой закон" привел к резкому увеличению преступности и контрабанды спирта, а также общему снижению законопослушания среди населения. Эти доводы вместе с настоятельными требованиями некоторых стран, имеющих развитую алкогольную промышленность, привели к всенародному голосованию в 1932 году, в результате которого "сухой закон" был отменен.
Несмотря на то что наши страны веками являются близкими соседями, в привычках выпивать мы сильно отличаемся. Десятилетиями Финляндия была страной трезвости для большей части населения в повседневной жизни и даже в праздники.
Что касается употребления финнами алкоголя, то здесь существуют три важных фактора: во-первых, Финляндия - традиционно молочная страна, и молоко вместе с простоквашей являются повседневными продуктами для взрослых и детей. Во время еды пиво и другой алкоголь употребляются мало, в основном место молока занимает питьевая и минеральная вода. Во-вторых, финны пьют кофе больше всех в мире, и это также отличает их от русских. В-третьих, после "освобождения" легкого пива в 1969 году оно стало основным напитком в сауне. Как известно, в Финляндии сауна - это все, в стране с пятимиллионным населением число саун превышает два миллиона! Конечно, пиво в русских банях тоже пьют, и весьма активно, но большинство все же предпочитает что-нибудь покрепче.
Неизменное удивление вызывает привычка россиян сопровождать любые праздники, большие и маленькие, выпиванием неограниченного количества водки, желательно в компании. То, что за обычным обедом можно пропустить рюмку-другую сорокоградусной, тоже изумляет простых (непьющих) финнов.
Алкогольные мифы двух стран очень живучи и известны всем, хотя лишь малая часть испытывает это на себе. В противовес финскому пьянице выступает тесная компания русских. В жизни эта ситуация выглядит живописней: там, где финн отходит незаметно за угол, чтобы вытащить из кармана и хлебнуть теплую "Коскенкорву", русский в будни будет настойчиво искать еще двоих собутыльников. Или после хорошей сауны финн долго наслаждается светлым пивом, а русский сидит в обществе близких приятелей за столом с обильной закуской, где они пьют водку и произносят неизменные тосты. Очень наглядно два различных подхода к употреблению спиртного демонстрирует российский художественный фильм "Особенности национальной охоты".
В Финляндии потребление алкоголя постепенно увеличивается и угрожает перерасти в серьезную общественную проблему. В России, впрочем, это уже давно приняло широкие масштабы. В основе финской антиалкогольной политики лежит мнение, что, ограничив общее употребление, можно снизить остроту проблемы. Практически же очень сложно ограничивать продажу алкоголя и поддерживать на него высокие цены, поскольку место качественного спиртного мгновенно занимает домашний самогон и сомнительная контрабанда. Многие исследования отмечают, что просветительская работа среди молодежи и воспитание новых культурных традиций употребления алкоголя (замена водки пивом и вином) также не привели к значительным результатам, хотя и в Финляндии, и особенно в России изменения все же заметны. Но опыт показывает, что запретительными мерами можно добиться лишь некоторого успеха, не отменив явление целиком. Требуются годы и много усилий, чтобы в корне изменить ситуацию в этом направлении. Многие российские специалисты, например, уверены в том, что, когда у всех соотечественников, а не только у жителей двух столиц появится больше шансов для самореализации, проблема повального пьянства среди трудоспособного населения перестанет быть такой актуальной.
СТАС СЕЛИН
По отношению гражданского общества к алкоголю финны и русские сильно отличаются. В Финляндии движение за трезвость возникло в конце XIX века. На рубеже столетий в Финляндии трезвость, можно сказать, была народной религией. В России же, наоборот, при установлении государственной монополии на алкоголь использовались аргументы в пользу государственной, а не народной трезвости.
"Сухой закон" в Суоми существовал с 1919 по 1932 годы, однако первый демократически избранный парламент единогласно одобрил принятие этого закона еще в 1907 году, но он так и не был подписан российским императором. Лишь с обретением Финляндией независимости в 1917 году официальная трезвость как норма жизни восторжествовала законодательно.
Впрочем, очень скоро выяснилось, что "сухой закон" привел к резкому увеличению преступности и контрабанды спирта, а также общему снижению законопослушания среди населения. Эти доводы вместе с настоятельными требованиями некоторых стран, имеющих развитую алкогольную промышленность, привели к всенародному голосованию в 1932 году, в результате которого "сухой закон" был отменен.
Несмотря на то что наши страны веками являются близкими соседями, в привычках выпивать мы сильно отличаемся. Десятилетиями Финляндия была страной трезвости для большей части населения в повседневной жизни и даже в праздники.
Что касается употребления финнами алкоголя, то здесь существуют три важных фактора: во-первых, Финляндия - традиционно молочная страна, и молоко вместе с простоквашей являются повседневными продуктами для взрослых и детей. Во время еды пиво и другой алкоголь употребляются мало, в основном место молока занимает питьевая и минеральная вода. Во-вторых, финны пьют кофе больше всех в мире, и это также отличает их от русских. В-третьих, после "освобождения" легкого пива в 1969 году оно стало основным напитком в сауне. Как известно, в Финляндии сауна - это все, в стране с пятимиллионным населением число саун превышает два миллиона! Конечно, пиво в русских банях тоже пьют, и весьма активно, но большинство все же предпочитает что-нибудь покрепче.
Неизменное удивление вызывает привычка россиян сопровождать любые праздники, большие и маленькие, выпиванием неограниченного количества водки, желательно в компании. То, что за обычным обедом можно пропустить рюмку-другую сорокоградусной, тоже изумляет простых (непьющих) финнов.
Алкогольные мифы двух стран очень живучи и известны всем, хотя лишь малая часть испытывает это на себе. В противовес финскому пьянице выступает тесная компания русских. В жизни эта ситуация выглядит живописней: там, где финн отходит незаметно за угол, чтобы вытащить из кармана и хлебнуть теплую "Коскенкорву", русский в будни будет настойчиво искать еще двоих собутыльников. Или после хорошей сауны финн долго наслаждается светлым пивом, а русский сидит в обществе близких приятелей за столом с обильной закуской, где они пьют водку и произносят неизменные тосты. Очень наглядно два различных подхода к употреблению спиртного демонстрирует российский художественный фильм "Особенности национальной охоты".
В Финляндии потребление алкоголя постепенно увеличивается и угрожает перерасти в серьезную общественную проблему. В России, впрочем, это уже давно приняло широкие масштабы. В основе финской антиалкогольной политики лежит мнение, что, ограничив общее употребление, можно снизить остроту проблемы. Практически же очень сложно ограничивать продажу алкоголя и поддерживать на него высокие цены, поскольку место качественного спиртного мгновенно занимает домашний самогон и сомнительная контрабанда. Многие исследования отмечают, что просветительская работа среди молодежи и воспитание новых культурных традиций употребления алкоголя (замена водки пивом и вином) также не привели к значительным результатам, хотя и в Финляндии, и особенно в России изменения все же заметны. Но опыт показывает, что запретительными мерами можно добиться лишь некоторого успеха, не отменив явление целиком. Требуются годы и много усилий, чтобы в корне изменить ситуацию в этом направлении. Многие российские специалисты, например, уверены в том, что, когда у всех соотечественников, а не только у жителей двух столиц появится больше шансов для самореализации, проблема повального пьянства среди трудоспособного населения перестанет быть такой актуальной.
СТАС СЕЛИН
