Общество
КРАСОТА ПО-КИТАЙСКИ
26 сентября
Когда-то человек проделал длинный путь, чтобы посетить своего друга. Он нес в подарок лебедя. Но птица улетела из клетки. Человек пытался поймать ее, но смог выхватить только перо. Пришлось подарить другу перо. Когда друг получил этот неожиданный подарок и выслушал историю, то был глубоко взволнован историей и искренностью. Вот тогда и появилось высказывание: "Подарок - ничто, главное - мысль о человеке".
Все началось с появления металлического забора. Длинный и серебристый, он закрыл вид на один из не самых благоустроенных дворов нашего города. Петербуржцы поняли: тут что-то будет. Но что именно? Одни говорили: началось строительство нового элитного комплекса. Другие подозревали масштабные ремонтные работы. Но вскоре тайное стало явным: на заборе появилась табличка: "Здесь будет построен сад Дружбы". И люди облегченно вздохнули: за металлическим ограждением скрывался еще один подарок ко дню рождения города.
Как будет выглядеть этот сад, до сих пор знают только дарители - администрация Шанхая, города-побратима Петербурга, и сотрудники садово-строительной компании "Линь И". Потому что проекта, как такового, у наших китайских друзей нет. Есть только схема, которую они с удовольствием демонстрируют любому желающему. И если вы разбираетесь в китайской письменности и обладаете богатой фантазией, то быстро сообразите, где, что и как будет расположено. Руководство Центрального района города заинтриговано, хотя оно привыкло, чтобы все было конкретно. По плану. Пресс-секретарь администрации Людмила Щукина до сих пор в сомнениях, будут ли шанхайские драконы в садике. А лично я, когда увидела шанхайскую схему, не сразу сообразила, что на цветной картинке изображены пейзажи Литейного проспекта. Иномарки цвета металлик, ухоженные фасады зданий и элементы будущего сада выглядели совершенно не по-питерски.
Подарок от Китайской Народной Республики состоит из семи частей: деревянной беседки - в ней можно отдохнуть и поговорить, пруда (к сожалению, без рыбок), стен, одна из которых с маленькими окошками, а другая - с драконами, галереи, двух тигров и деревьев. В придачу китайцы посадят в садике деревья: сливу, норвежский клен, яблоню, пихту, секвойю и даже канадский кедр. А если останутся деньги, ландшафтники разобьют в отремонтированном дворике изгороди из зелени.
Особого внимания заслуживают настенные драконы. В количестве девяти штук. Число "9", как и все нечетные числа, считается в Китае счастливым. Драконы будут отличаться по окраске и позам, в которых они замрут на стене.
Окошкам в стене китайцы также придают эзотерическое значение: в них можно увидеть движение города. Известковые камни для пруда (из них будет выложен маленький водопад) привезены из озера Тайху. 35 дней они плыли по морям, чтобы потом украсить сад Дружбы.
Сейчас на стройке работают 18 человек из города-побратима. Живут они в квартирах, которые им предоставила администрация Центрального района. На зиму квалифицированные строители вернутся на родину, в Шанхай, а затем в северную столицу для сдачи сада "под ключ" приедут два китайских специалиста по озеленению.
Все это время сотрудники компании "Линь И" трудились "не покладая рук". Рабочий день китайского строителя начинается в семь утра и заканчивается тоже в семь. Вечера. И никаких прогулок по городу. Только сам Линь И, директор компании, познакомился с красотами северной столицы. Зато все строители на собственной шкуре почувствовали, что такое русское - "плохо лежало". Недавно на стройке хулиганы украли осветительные приборы, предназначенные для садика, и трехколесный велосипед. Идет следствие.
Сад на Литейном проспекте торжественно откроется ко Дню города. Он будет по-китайски красивым и уютным. Вот только надолго ли сохранится эта красота? Мне почему-то кажется, что через месяц-другой газоны потопчут, яблоки, когда они созреют, с деревьев пообрывают, а на спинах драконов появятся надписи типа "Маша + Саша" или еще хуже - всякие непристойности. А шанхайские драконы хоть по-русски не понимают, а все равно за них обидно.
Какие они, эти драконы?
В иерархии китайских божеств дракон занимал третье место после неба и земли. Его изображают в самых причудливых формах. Глаза у дракона могут быть похожи на кроличьи, а уши - на коровьи; у него могут расти длинные усы. Встречается и другой вариант: голова дракона как у верблюда, усы как у зайца, глаза как у быка, шея как у змеи, брюхо как у ящерицы, чешуя как у карпа, когти как у орла, лапы как у тигра. Иногда дракона изображали в виде большой змеи или животного, напоминавшего одновременно и тигра, и лошадь. Но во всех случаях облик чудовища был величественным, суровым и воинственным.
Что едят китайцы?
Сразу и не ответишь на этот вопрос - так различна пища на севере и юге, в степной местности и в долинах рек. Но главная для всех пища - рис, который используется в виде крупы и муки. Повседневной пищей могут быть кукуруза, гаолян, чумиза. Китайцы очень любят зернобобовые и разные продукты из них - и "молоко", и "творог", и жидкий соевый соус. Каши и тесто они готовят, как правило, без соли, многие кушанья - на пару, мясо и птицу едят очень редко, нарезая их мелкими длинными волокнами. Молоко и молочные продукты почти не употребляют, чай пьют без сахара, а слабое вино или домашнее пиво - в подогретом виде. Сливочное масло, сыр, колбаса, сахар - большая роскошь. Важным компонентом белковой пищи у китайцев издавна и вполне справедливо считаются продукты морского промысла - трепанги, устрицы, креветки. Древняя китайская пословица гласит: "Несъедобного в природе ничего нет, есть только плохие кулинары". Жаль, что в китайском дворике ничего этого попробовать не придется - разве что принести с собой.
Вероника РУБЦОВА
Все началось с появления металлического забора. Длинный и серебристый, он закрыл вид на один из не самых благоустроенных дворов нашего города. Петербуржцы поняли: тут что-то будет. Но что именно? Одни говорили: началось строительство нового элитного комплекса. Другие подозревали масштабные ремонтные работы. Но вскоре тайное стало явным: на заборе появилась табличка: "Здесь будет построен сад Дружбы". И люди облегченно вздохнули: за металлическим ограждением скрывался еще один подарок ко дню рождения города.
Как будет выглядеть этот сад, до сих пор знают только дарители - администрация Шанхая, города-побратима Петербурга, и сотрудники садово-строительной компании "Линь И". Потому что проекта, как такового, у наших китайских друзей нет. Есть только схема, которую они с удовольствием демонстрируют любому желающему. И если вы разбираетесь в китайской письменности и обладаете богатой фантазией, то быстро сообразите, где, что и как будет расположено. Руководство Центрального района города заинтриговано, хотя оно привыкло, чтобы все было конкретно. По плану. Пресс-секретарь администрации Людмила Щукина до сих пор в сомнениях, будут ли шанхайские драконы в садике. А лично я, когда увидела шанхайскую схему, не сразу сообразила, что на цветной картинке изображены пейзажи Литейного проспекта. Иномарки цвета металлик, ухоженные фасады зданий и элементы будущего сада выглядели совершенно не по-питерски.
Подарок от Китайской Народной Республики состоит из семи частей: деревянной беседки - в ней можно отдохнуть и поговорить, пруда (к сожалению, без рыбок), стен, одна из которых с маленькими окошками, а другая - с драконами, галереи, двух тигров и деревьев. В придачу китайцы посадят в садике деревья: сливу, норвежский клен, яблоню, пихту, секвойю и даже канадский кедр. А если останутся деньги, ландшафтники разобьют в отремонтированном дворике изгороди из зелени.
Особого внимания заслуживают настенные драконы. В количестве девяти штук. Число "9", как и все нечетные числа, считается в Китае счастливым. Драконы будут отличаться по окраске и позам, в которых они замрут на стене.
Окошкам в стене китайцы также придают эзотерическое значение: в них можно увидеть движение города. Известковые камни для пруда (из них будет выложен маленький водопад) привезены из озера Тайху. 35 дней они плыли по морям, чтобы потом украсить сад Дружбы.
Сейчас на стройке работают 18 человек из города-побратима. Живут они в квартирах, которые им предоставила администрация Центрального района. На зиму квалифицированные строители вернутся на родину, в Шанхай, а затем в северную столицу для сдачи сада "под ключ" приедут два китайских специалиста по озеленению.
Все это время сотрудники компании "Линь И" трудились "не покладая рук". Рабочий день китайского строителя начинается в семь утра и заканчивается тоже в семь. Вечера. И никаких прогулок по городу. Только сам Линь И, директор компании, познакомился с красотами северной столицы. Зато все строители на собственной шкуре почувствовали, что такое русское - "плохо лежало". Недавно на стройке хулиганы украли осветительные приборы, предназначенные для садика, и трехколесный велосипед. Идет следствие.
Сад на Литейном проспекте торжественно откроется ко Дню города. Он будет по-китайски красивым и уютным. Вот только надолго ли сохранится эта красота? Мне почему-то кажется, что через месяц-другой газоны потопчут, яблоки, когда они созреют, с деревьев пообрывают, а на спинах драконов появятся надписи типа "Маша + Саша" или еще хуже - всякие непристойности. А шанхайские драконы хоть по-русски не понимают, а все равно за них обидно.
Какие они, эти драконы?
В иерархии китайских божеств дракон занимал третье место после неба и земли. Его изображают в самых причудливых формах. Глаза у дракона могут быть похожи на кроличьи, а уши - на коровьи; у него могут расти длинные усы. Встречается и другой вариант: голова дракона как у верблюда, усы как у зайца, глаза как у быка, шея как у змеи, брюхо как у ящерицы, чешуя как у карпа, когти как у орла, лапы как у тигра. Иногда дракона изображали в виде большой змеи или животного, напоминавшего одновременно и тигра, и лошадь. Но во всех случаях облик чудовища был величественным, суровым и воинственным.
Что едят китайцы?
Сразу и не ответишь на этот вопрос - так различна пища на севере и юге, в степной местности и в долинах рек. Но главная для всех пища - рис, который используется в виде крупы и муки. Повседневной пищей могут быть кукуруза, гаолян, чумиза. Китайцы очень любят зернобобовые и разные продукты из них - и "молоко", и "творог", и жидкий соевый соус. Каши и тесто они готовят, как правило, без соли, многие кушанья - на пару, мясо и птицу едят очень редко, нарезая их мелкими длинными волокнами. Молоко и молочные продукты почти не употребляют, чай пьют без сахара, а слабое вино или домашнее пиво - в подогретом виде. Сливочное масло, сыр, колбаса, сахар - большая роскошь. Важным компонентом белковой пищи у китайцев издавна и вполне справедливо считаются продукты морского промысла - трепанги, устрицы, креветки. Древняя китайская пословица гласит: "Несъедобного в природе ничего нет, есть только плохие кулинары". Жаль, что в китайском дворике ничего этого попробовать не придется - разве что принести с собой.
Вероника РУБЦОВА
