Экономика
ПИВОВАРЫ ВСЕХ СТРАН ОБЪЕДИAНЯЮТСЯ В ГАВАНИ
27 мартa
Это совместный проект АО "Ленэкспо", лидера пивной промышленности России - компании "Балтика" и немецкой фирмы "Нюрнбергские ярмарки". Экспозиция развернута в рамках программы подготовки к 300-летию Санкт-Петербурга.
Это не пивной фестиваль, проходящий в нашем городе традиционно в мае, когда пивная волна накатывается на город. "Пивной аукцион" рассчитан в основном на специалистов. И их здесь собралось немало. Более 150 предприятий России, стран дальнего и ближнего зарубежья демонстрируют все разнообразие сортов и марок янтарного напитка, производимых в мире. Кроме того, на выставке представлены новые образцы технологического, холодильного оборудования, дизайнерские разработки тары и упаковки, мини-пивоварни, сопутствующие пивоварению материалы. Особый раздел посвящен воде как одному из основных компонентов, определяющих качество пива.
Для выявления лучших торговых марок и их продвижения на рынки предусмотрены профессиональные и дегустационные конкурсы, праздник пива "Пивной столице - 300 лет".
Все годы своего существования она играла роль своеобразного катализатора развития отечественной пивоваренной промышленности, которая в последние годы демонстрировала стабильный рост. В минувшем году в стране было произведено 700 млн декалитров пива. Однако, по оценкам специалистов, этот показатель может достичь уровня 1 млрд 200 млн декалитров в год. Этот рубеж можно достигнуть, заполнив нишу в южном регионе страны, где пивоварение еще развито недостаточно.
То, что крупнейшая специализированная выставка, посвященная пивоварению, происходит в нашем городе, - вполне естественно. Ведь Петербург по праву можно назвать "пивной столицей" России.
Андрей ДАВЛИЦАРОВ
Это не пивной фестиваль, проходящий в нашем городе традиционно в мае, когда пивная волна накатывается на город. "Пивной аукцион" рассчитан в основном на специалистов. И их здесь собралось немало. Более 150 предприятий России, стран дальнего и ближнего зарубежья демонстрируют все разнообразие сортов и марок янтарного напитка, производимых в мире. Кроме того, на выставке представлены новые образцы технологического, холодильного оборудования, дизайнерские разработки тары и упаковки, мини-пивоварни, сопутствующие пивоварению материалы. Особый раздел посвящен воде как одному из основных компонентов, определяющих качество пива.
Для выявления лучших торговых марок и их продвижения на рынки предусмотрены профессиональные и дегустационные конкурсы, праздник пива "Пивной столице - 300 лет".
Все годы своего существования она играла роль своеобразного катализатора развития отечественной пивоваренной промышленности, которая в последние годы демонстрировала стабильный рост. В минувшем году в стране было произведено 700 млн декалитров пива. Однако, по оценкам специалистов, этот показатель может достичь уровня 1 млрд 200 млн декалитров в год. Этот рубеж можно достигнуть, заполнив нишу в южном регионе страны, где пивоварение еще развито недостаточно.
То, что крупнейшая специализированная выставка, посвященная пивоварению, происходит в нашем городе, - вполне естественно. Ведь Петербург по праву можно назвать "пивной столицей" России.
Андрей ДАВЛИЦАРОВ
