Город
ЕЛИСЕЕВСКИЙ ВЕК
20 сентября
А начиналось все... с зимней земляники. Эту знаменитую легенду по сей день очень любят в Петербурге. Согласно ей, ярославский крестьянин Петр Елисеевич Елисеев появился в Петербурге в 1813 году. Он был крепостным садовником графа Шереметева, и фамилия его была совсем не Елисеев, а Касаткин - Елисеевым он стал уже позже, в честь батюшки.
Однажды он привел барина в неописуемый восторг, преподнеся ему в праздничный рождественский вечер настоящую землянику. "Проси, чего пожелаешь!" - будто бы в сердцах воскликнул Шереметев, а потом даровал ему с женой вольную и сто рублей впридачу. С ними Касаткин и приехал в столицу, где начал с торговли апельсинами на Невском проспекте.
Поначалу он покупал товар у посредников, но вскоре снял помещения для приема и хранения привозных товаров на петербургской таможне. Кроме вин, он торговал кофе, чаем, рисом, прованским маслом, ост-индским сахаром и ромом, пряностями, сардинами, анчоусами, всевозможными сырами и т. п.
После смерти Петра Елисеева в 1825 году во главе семейного предприятия встала его вдова, а затем дело унаследовали трое их сыновей, которые создали семейный Торговый дом "Братья Елисеевы". Современники окрестили его "елисеевской империей".
Торговые обороты Елисеевых росли год от году, но торговле привозными заграничными товарами мешало то, что они прибывали в столичный порт только два раза за навигацию. Поэтому Елисеевы, пользуясь правом купцов первой гильдии заводить морские суда для торговли с другими странами, купили в Голландии три парохода и стали везти в Россию виноградные вина - из знаменитых центров виноделия в Испании, Португалии, Франции.
На всероссийских и международных выставках братья Елисеевы добивались всеобщего признания: за высокое качество своей продукции они были удостоены почетного диплома в Вене и золотой медали в Лондоне, а в 1874 году за многолетнюю "полезную деятельность" на благо отечества государь пожаловал правом изображать на своей продукции государственный герб России.
На рубеже XIX - ХХ веков фирма достигла таких успехов, что встал вопрос об устройстве собственных фирменных магазинов. Таковые и появились - сперва в Москве, на Тверской, а потом в Петербурге на Невском. Прозванный современниками "кондитерским пирогом", он стал последним словом техники: под ним были устроены огромные подвалы с холодильниками и нагревателями. Кроме того, товарищество имело еще несколько магазинов в арендованных помещениях, а также отделение для оптовой торговли в Апраксином дворе и собственную шоколадную и конфетную фабрику.
Триумфом елисеевской империи стало торжественное празднование в 1913 году столетия торговой деятельности. На одни только премии служащим было выделено 150 тысяч рублей, а на дела благотворительные - полмиллиона!..
Приход большевиков к власти положил конец "елисеевскому царству". Cразу же после революции опустели петербургские "родовые гнезда" Елисеевых. Память о Елисеевых, как и о других значительных деятелях прошлого "мира насилия", основательно уничтожалась. Но с народной молвой власти поделать ничего не могли, и "Елисеевский магазин" на Невском, который стал называться гастрономом № 1, горожане все равно звали по-прежнему. Даже легенда родилась, будто бы Елисеев перед бегством из России обратил свои деньги в золото, из которого была срочно отлита люстра для этого магазина. Правда, как показали потом исследования, люстра там появилась только в 1930-х годах.
Сегодня ЗАО "Елисеевский магазин" входит в Департамент розничной торговли Холдинга "Парнас". Здесь хорошо осознают, что имя Елисеевых - это прежде всего традиции. Традиции Елисеевых - это добросовестность, надежность, честность, незыблемость "купеческого слова". Соответствие славному имени и продолжение традиций - огромная ответственность.
Накануне 300-летия Санкт-Петербурга Елисеевский магазин, долго стоявший в лесах, явил петербуржцам обновленный фасад, новые большие окна-витрины и все столь же великолепный интерьер. Задача, которую ставит перед собой коллектив Елисеевского магазина, - не просто сохранять, но и поднимать статус гастронома № 1 в Санкт-Петербурге, и не только в плане порядкового номера, но и в смысле столичного уровня, качества сервиса, масштабов торговли, сохранения славной торговой марки и ее упрочения на рынке Санкт-Петербурга и России.
Сергей ГЛЕЗЕРОВ
Однажды он привел барина в неописуемый восторг, преподнеся ему в праздничный рождественский вечер настоящую землянику. "Проси, чего пожелаешь!" - будто бы в сердцах воскликнул Шереметев, а потом даровал ему с женой вольную и сто рублей впридачу. С ними Касаткин и приехал в столицу, где начал с торговли апельсинами на Невском проспекте.
Поначалу он покупал товар у посредников, но вскоре снял помещения для приема и хранения привозных товаров на петербургской таможне. Кроме вин, он торговал кофе, чаем, рисом, прованским маслом, ост-индским сахаром и ромом, пряностями, сардинами, анчоусами, всевозможными сырами и т. п.
После смерти Петра Елисеева в 1825 году во главе семейного предприятия встала его вдова, а затем дело унаследовали трое их сыновей, которые создали семейный Торговый дом "Братья Елисеевы". Современники окрестили его "елисеевской империей".
Торговые обороты Елисеевых росли год от году, но торговле привозными заграничными товарами мешало то, что они прибывали в столичный порт только два раза за навигацию. Поэтому Елисеевы, пользуясь правом купцов первой гильдии заводить морские суда для торговли с другими странами, купили в Голландии три парохода и стали везти в Россию виноградные вина - из знаменитых центров виноделия в Испании, Португалии, Франции.
На всероссийских и международных выставках братья Елисеевы добивались всеобщего признания: за высокое качество своей продукции они были удостоены почетного диплома в Вене и золотой медали в Лондоне, а в 1874 году за многолетнюю "полезную деятельность" на благо отечества государь пожаловал правом изображать на своей продукции государственный герб России.
На рубеже XIX - ХХ веков фирма достигла таких успехов, что встал вопрос об устройстве собственных фирменных магазинов. Таковые и появились - сперва в Москве, на Тверской, а потом в Петербурге на Невском. Прозванный современниками "кондитерским пирогом", он стал последним словом техники: под ним были устроены огромные подвалы с холодильниками и нагревателями. Кроме того, товарищество имело еще несколько магазинов в арендованных помещениях, а также отделение для оптовой торговли в Апраксином дворе и собственную шоколадную и конфетную фабрику.
Триумфом елисеевской империи стало торжественное празднование в 1913 году столетия торговой деятельности. На одни только премии служащим было выделено 150 тысяч рублей, а на дела благотворительные - полмиллиона!..
Приход большевиков к власти положил конец "елисеевскому царству". Cразу же после революции опустели петербургские "родовые гнезда" Елисеевых. Память о Елисеевых, как и о других значительных деятелях прошлого "мира насилия", основательно уничтожалась. Но с народной молвой власти поделать ничего не могли, и "Елисеевский магазин" на Невском, который стал называться гастрономом № 1, горожане все равно звали по-прежнему. Даже легенда родилась, будто бы Елисеев перед бегством из России обратил свои деньги в золото, из которого была срочно отлита люстра для этого магазина. Правда, как показали потом исследования, люстра там появилась только в 1930-х годах.
Сегодня ЗАО "Елисеевский магазин" входит в Департамент розничной торговли Холдинга "Парнас". Здесь хорошо осознают, что имя Елисеевых - это прежде всего традиции. Традиции Елисеевых - это добросовестность, надежность, честность, незыблемость "купеческого слова". Соответствие славному имени и продолжение традиций - огромная ответственность.
Накануне 300-летия Санкт-Петербурга Елисеевский магазин, долго стоявший в лесах, явил петербуржцам обновленный фасад, новые большие окна-витрины и все столь же великолепный интерьер. Задача, которую ставит перед собой коллектив Елисеевского магазина, - не просто сохранять, но и поднимать статус гастронома № 1 в Санкт-Петербурге, и не только в плане порядкового номера, но и в смысле столичного уровня, качества сервиса, масштабов торговли, сохранения славной торговой марки и ее упрочения на рынке Санкт-Петербурга и России.
Сергей ГЛЕЗЕРОВ
