Экономика
ЛЕЧЕБНОЕ ПИВО
27 февраля
Тревога о прогрессирующем в российском обществе алкоголизме давно звучит на всех уровнях, не исключая и высшие органы власти. Можно сколь угодно долго дискутировать об истинных ее причинах, однако факт остается фактом: врачи называют алкогольную ситуацию в России "чрезвычайной", а политики - "угрожающей национальной безопасности".
Основных проблем в этой области - две. Во-первых, это неконтролируемое распространение "паленки" - заведомо некачественной алкогольной продукции, от употребления которой ежегодно умирают сотни тысяч россиян. Во-вторых - это отсутствие традиций культурного потребления спиртного. В России, как известно, пьют и много и крепко. Что называется - "от души". Практически же это означает тройную величину российского показателя употребления крепких спиртных напитков по сравнению с большинством стран мира.
Наиболее серьезным алкогольным проблемам России был посвящен прозвучавший в ходе конгресса доклад профессора Валерия Минеева. В докладе, в частности, отмечается, что значительную долю объема потребления алкоголя в последние годы занимают различные суррогаты, включая и жидкости "двойного назначения" (например, парфюмерия и косметика). Растет и производство различных спиртов, причем в объемах, которые многократно превышают уровень реальной потребности. Этому немало способствует тот факт, что она не облагается акцизами и не лицензируется.
Профессор утверждает, что такого рода негативных явлений было бы меньше, если бы Россия смогла сформулировать концепцию государственной алкогольной политики. Для возвращения ситуации в контролируемое русло необходимо усилить меры государственного контроля и регулирования в сфере производства и реализации спиртных напитков и спиртосодержащих средств.
Предложения профессора затрагивают не только сферу государственной политики. Валерий Минеев также предлагает культивировать в России культуру пития. "Необходимо осуществление мер по радикальному изменению общественного мнения относительно места и роли алкоголя в жизни людей, - говорит профессор Минеев. - Нужно привить культуру умеренного потребления всех видов алкоголя". Для этого, по мнению ученого, необходимо в первую очередь изменить структуру потребления спиртного в сторону увеличения доли качественных виноградных вин и пива за счет соответствующего сокращения доли крепких спиртных напитков. И такая тенденция, если верить статистике, уже обозначилась.
Ученые считают, что умеренное употребление слабоалкогольных напитков не только не вредит здоровью, но даже и полезно. В частности, оно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и желчно-каменной болезни, ежедневное употребление стакана пива на 40 процентов снижает риск развития камней в почках. К тому же пиво (в зависимости от сорта) содержит от 4 до 10 процентов питательных и полезных легкоусвояемых веществ - минералов, хмеля, органических кислот, витаминов (прежде всего - комплекса группы В).
Есть и еще одно полезное направление. "Нужно настойчиво культивировать социально приемлемые и позитивные альтернативы потреблению любых алкогольных напитков", - подчеркивает Валерий Минеев и предлагает в качестве одной из таких альтернатив безалкогольное пиво. Содержание в таком пиве алкоголя не превышает 0,5 процента, что ниже, чем в очень многих продуктах массового спроса (хлеб, фруктовые соки, прохладительные напитки...). Антиалкогольная концепция ученого, основанная на строго научных данных, формулируется так: "Пить умеренно - значит пить в границах, определенных собственным здоровьем, правилами, установленными в обществе и обязательствами перед вашими друзьями и семьей". Граница "умеренного" потребления алкоголя лежит на уровне 40 грамм чистого спирта в день (это приблизительно соответствует 1 литру пива с 5-процентным содержанием алкоголя). А вот женщинам рекомендуется ограничиться вдвое меньшей порцией.
Высочайшие качественные показатели позволили федеральному наркологическому центру Минздрава РФ не только рекомендовать "Балтику № 0 безалкогольное" рекомендовать для употребления во время массовых спортивных и концертно-зрелищных мероприятий, но даже и лицам опасных профессий.
Ну а сам Валерий Николаевич предпочитает "Балтику № 3".
Михаил ЖУРАВЛЕВ
Основных проблем в этой области - две. Во-первых, это неконтролируемое распространение "паленки" - заведомо некачественной алкогольной продукции, от употребления которой ежегодно умирают сотни тысяч россиян. Во-вторых - это отсутствие традиций культурного потребления спиртного. В России, как известно, пьют и много и крепко. Что называется - "от души". Практически же это означает тройную величину российского показателя употребления крепких спиртных напитков по сравнению с большинством стран мира.
Наиболее серьезным алкогольным проблемам России был посвящен прозвучавший в ходе конгресса доклад профессора Валерия Минеева. В докладе, в частности, отмечается, что значительную долю объема потребления алкоголя в последние годы занимают различные суррогаты, включая и жидкости "двойного назначения" (например, парфюмерия и косметика). Растет и производство различных спиртов, причем в объемах, которые многократно превышают уровень реальной потребности. Этому немало способствует тот факт, что она не облагается акцизами и не лицензируется.
Профессор утверждает, что такого рода негативных явлений было бы меньше, если бы Россия смогла сформулировать концепцию государственной алкогольной политики. Для возвращения ситуации в контролируемое русло необходимо усилить меры государственного контроля и регулирования в сфере производства и реализации спиртных напитков и спиртосодержащих средств.
Предложения профессора затрагивают не только сферу государственной политики. Валерий Минеев также предлагает культивировать в России культуру пития. "Необходимо осуществление мер по радикальному изменению общественного мнения относительно места и роли алкоголя в жизни людей, - говорит профессор Минеев. - Нужно привить культуру умеренного потребления всех видов алкоголя". Для этого, по мнению ученого, необходимо в первую очередь изменить структуру потребления спиртного в сторону увеличения доли качественных виноградных вин и пива за счет соответствующего сокращения доли крепких спиртных напитков. И такая тенденция, если верить статистике, уже обозначилась.
Ученые считают, что умеренное употребление слабоалкогольных напитков не только не вредит здоровью, но даже и полезно. В частности, оно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и желчно-каменной болезни, ежедневное употребление стакана пива на 40 процентов снижает риск развития камней в почках. К тому же пиво (в зависимости от сорта) содержит от 4 до 10 процентов питательных и полезных легкоусвояемых веществ - минералов, хмеля, органических кислот, витаминов (прежде всего - комплекса группы В).
Есть и еще одно полезное направление. "Нужно настойчиво культивировать социально приемлемые и позитивные альтернативы потреблению любых алкогольных напитков", - подчеркивает Валерий Минеев и предлагает в качестве одной из таких альтернатив безалкогольное пиво. Содержание в таком пиве алкоголя не превышает 0,5 процента, что ниже, чем в очень многих продуктах массового спроса (хлеб, фруктовые соки, прохладительные напитки...). Антиалкогольная концепция ученого, основанная на строго научных данных, формулируется так: "Пить умеренно - значит пить в границах, определенных собственным здоровьем, правилами, установленными в обществе и обязательствами перед вашими друзьями и семьей". Граница "умеренного" потребления алкоголя лежит на уровне 40 грамм чистого спирта в день (это приблизительно соответствует 1 литру пива с 5-процентным содержанием алкоголя). А вот женщинам рекомендуется ограничиться вдвое меньшей порцией.
Высочайшие качественные показатели позволили федеральному наркологическому центру Минздрава РФ не только рекомендовать "Балтику № 0 безалкогольное" рекомендовать для употребления во время массовых спортивных и концертно-зрелищных мероприятий, но даже и лицам опасных профессий.
Ну а сам Валерий Николаевич предпочитает "Балтику № 3".
Михаил ЖУРАВЛЕВ
