Экономика
Телушка – полушка, рубль – доставка
01 апреля
На вопросы «НВ» отвечает Анатолий Сорокин, президент некоммерческого партнерства «Союз фермеров Ленинградской области и Санкт-Петербурга».
– Анатолий Иванович, помог ли рост цен на продовольствие российским аграриям?
– Да, хотя меньше, чем хотелось бы. Растут не только доходы, но и затраты. Про бензин, дизтопливо, электроэнергию все знают, но дорожают и удобрения, железнодорожные перевозки. Комбикорма хорошего качества сейчас обходятся в 9–11 рублей за килограмм. Тем не менее фермерам стало выгодней заниматься хозяйством – но только при условии, что они сами занимаются и сбытом. Вот фермер Татьяна Македонская сама стоит на рынке в Девяткино. Весь товар свежий – 25 рублей молоко, 120 рублей творог. Килограмм свинины – 150–160 рублей, притом что его себестоимость 110–115 рублей.
Если же нет своей системы сбыта, денег не будет. В прошлом году фермер Николай Золиков взял в аренду землю в Ломоносовском районе. Посадил цветную капусту. Урожай подошел. Он на овощебазы – дают 5, максимум 9 рублей за килограмм. А в магазинах она по 35 рублей лежит. Он ждет выставки «Агрорусь». Там эту капусту по 25 рублей народ расхватал. Но пока ждал, урожай на 3 гектарах из 10 пропал – культура очень нежная. Вот что такое перекупщики. И вот насколько дешевле могла бы стоить наша продукция на прилавках, если бы не торговый грабеж.
– Такая ситуация по всей стране или только у нас?
– На съезде АККОР (Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств), который прошел в марте этого года, был образован совет по развитию кооперативов, и меня выбрали его председателем. На первом же заседании к нам обратились представители администрации Москвы. Предложили создать для крестьян новый рынок, чтобы туда проступало продовольствие без посредников. Они хотят, чтобы на столичных потребителей работали все близлежащие развитые территории, в том числе Ленинградская область.
– Как-то странно, что для Лужкова Ленинградская область – «ближняя».
– А вот такая у него политика. При этом московским чиновникам я объясняю: мы не можем вам отдавать мясо по 90–100 рублей, только по 150–160 рублей. Московскому жителю с учетом торговой наценки, затрат на транспорт килограмм обойдется еще дороже. Но столичные власти обеспечивают поставку качественного и свежего товара. Аналогично там подходят к овощам, молоку.
А здесь мы второй год бьемся. Есть подвижки, например в Выборгском районе города дают нам участок под небольшой фермерский рынок. Но мы и противодействие встречаем – импортной дешевой продукции много. Была надежда на магазины шаговой доступности, но для них избрали формат, рассчитанный на фасованный товар. При этом, если я выступаю, к примеру, по городскому радио, меня закидывают обращениями: «Давайте, делайте рынки».
Областные власти предлагали нам взять землю и устроить рынок в Буграх Всеволожского района. Но со всего города туда ездить не будут.
– Есть мнение, что значительное число фермеров «бумажные», взяли землю забесплатно, теперь не работают, а только хотят подороже ее продать.
– С 2000 года производство в фермерских и личных хозяйствах России выросло в 2,5 раза, причем не в рублях, а в тоннах, для сравнения за тот же период в крупных хозяйствах – только на 60 процентов.
Сегодня в стране зарегистрировано 254 тысячи фермерских крестьянских хозяйств плюс 17 миллионов личных подсобных хозяйств сельских жителей. Действуют 5000 крестьянских кооперативов – не бывших колхозов и совхозов, а свободных объединений новых фермеров.
На территории Ленинградской области с Санкт-Петербургом зарегистрировано 6032 фермерских хозяйства, 192 тысячи личных подсобных хозяйств, 15 крестьянских кооперативов. Из фермеров реально работают 1,5–2 тысячи.
Откуда взялись 4–4,5 тысячи «бумажных» фермеров? Примерно девять десятых хозяйств образовались до 1994 года. Тогда существовала практика бесплатной выдачи земли. Но справились не все. Многих, кто выжил на первом этапе реформ, подкосил дефолт 1998 года. Да и рентабельность тяжелого крестьянского труда невелика, дети подрастают и стремятся осесть в Петербурге, а к родителям приезжают на выходные, чтобы уехать с запасом провизии. Кстати, средний возраст фермеров – около пятидесяти лет. Так и образовался слой «бумажных» фермеров, разочаровавшихся постарелых энтузиастов. Сюда же входят горожане – наследники фермеров.
– Что мешает развитию фермерства?
– Я бы назвал три проблемы: земельные отношения, сбыт продукции и диспаритет цен.
Как обстоит дело с землей? В целом по России 49 тысяч крестьянских хозяйств вообще не имеют земли или владеют участком размером с огород – в десяток-другой соток. Есть такие и в Ленинградской области. Притом что ежегодно в России выходит из оборота 1 миллион угодий, с начала перестройки мы постреляли уже 41 миллион гектар – по площади это как две с половиной Франции. Земли изымаются под строительство, просто забрасываются. Средний размер фермерского хозяйства в России – 103 гектара, а в Ленинградской области в одиннадцать раз меньше – 9,3 гектара, меньше только в Республике Марий Эл.
Фермеры хотят расширять производство, но, если член бывшего совхоза хочет забрать свой надел в натуре, ему, как правило, отказывают. Право на выход из коллективного хозяйства есть, но, чтобы реализовать его, надо обращаться в суд. Расчет на то, что у простого человека не хватит знаний, денег, времени, сил.
За 4 года фермер Иван Лебедев из Лужского района прошел уже 8 заседаний в разных инстанциях, сейчас заболел, но все-таки выиграл последнее. Коллега его из того же района не выдержал, умер.
– Но при этом в Ленинградской области есть тысячи гектаров, которые забросили бывшие совхозы.
– Сейчас мы подготовили письмо, где просим 6 тысяч гектаров на 150 реально работающих крестьянских хозяйств, которые нуждаются в расширении. Бесплатно в собственность землю уже не дадут, но можно рассчитывать на аренду на срок до 49 лет либо на выкуп по рыночной цене, но последний вариант дорог. Механизмы перераспределения существуют. Есть муниципальные земли, бывает, что бывшие фермеры отказываются от земли, правда, это единичные случаи.
«Бумажный» фермер ничего не делает, платит минимальный налог на землю, а его участок с каждым годом все дороже. Высказывалась идея – резко поднять налог на заброшенную землю. Но пока это все пожелания.
– Вы не только руководитель союза, но и действующий фермер. Слышал, что вы продвигаете проект по свиноводству – как он развивается?
– Семь фермеров из Приозерского района объединились и основали кооператив «Отрадное». Планируется создать 3 свиноводческие фермы на 500–1000 голов каждая, бойню и мясоперерабатывающий цех, фермерский рынок в поселке Сосново. Общие инвестиции составят около 100 миллионов рублей. В одиночку такие затраты не потянуть, да и в складчину тоже – мы рассчитываем на кредит. В банках тоже ведь понимают, что производство продовольствия – бизнес хотя и не сверхрентабельный, зато надежный.
Беседовал Алексей Миронов
– Анатолий Иванович, помог ли рост цен на продовольствие российским аграриям?
– Да, хотя меньше, чем хотелось бы. Растут не только доходы, но и затраты. Про бензин, дизтопливо, электроэнергию все знают, но дорожают и удобрения, железнодорожные перевозки. Комбикорма хорошего качества сейчас обходятся в 9–11 рублей за килограмм. Тем не менее фермерам стало выгодней заниматься хозяйством – но только при условии, что они сами занимаются и сбытом. Вот фермер Татьяна Македонская сама стоит на рынке в Девяткино. Весь товар свежий – 25 рублей молоко, 120 рублей творог. Килограмм свинины – 150–160 рублей, притом что его себестоимость 110–115 рублей.
Если же нет своей системы сбыта, денег не будет. В прошлом году фермер Николай Золиков взял в аренду землю в Ломоносовском районе. Посадил цветную капусту. Урожай подошел. Он на овощебазы – дают 5, максимум 9 рублей за килограмм. А в магазинах она по 35 рублей лежит. Он ждет выставки «Агрорусь». Там эту капусту по 25 рублей народ расхватал. Но пока ждал, урожай на 3 гектарах из 10 пропал – культура очень нежная. Вот что такое перекупщики. И вот насколько дешевле могла бы стоить наша продукция на прилавках, если бы не торговый грабеж.
– Такая ситуация по всей стране или только у нас?
– На съезде АККОР (Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств), который прошел в марте этого года, был образован совет по развитию кооперативов, и меня выбрали его председателем. На первом же заседании к нам обратились представители администрации Москвы. Предложили создать для крестьян новый рынок, чтобы туда проступало продовольствие без посредников. Они хотят, чтобы на столичных потребителей работали все близлежащие развитые территории, в том числе Ленинградская область.
– Как-то странно, что для Лужкова Ленинградская область – «ближняя».
– А вот такая у него политика. При этом московским чиновникам я объясняю: мы не можем вам отдавать мясо по 90–100 рублей, только по 150–160 рублей. Московскому жителю с учетом торговой наценки, затрат на транспорт килограмм обойдется еще дороже. Но столичные власти обеспечивают поставку качественного и свежего товара. Аналогично там подходят к овощам, молоку.
А здесь мы второй год бьемся. Есть подвижки, например в Выборгском районе города дают нам участок под небольшой фермерский рынок. Но мы и противодействие встречаем – импортной дешевой продукции много. Была надежда на магазины шаговой доступности, но для них избрали формат, рассчитанный на фасованный товар. При этом, если я выступаю, к примеру, по городскому радио, меня закидывают обращениями: «Давайте, делайте рынки».
Областные власти предлагали нам взять землю и устроить рынок в Буграх Всеволожского района. Но со всего города туда ездить не будут.
– Есть мнение, что значительное число фермеров «бумажные», взяли землю забесплатно, теперь не работают, а только хотят подороже ее продать.
– С 2000 года производство в фермерских и личных хозяйствах России выросло в 2,5 раза, причем не в рублях, а в тоннах, для сравнения за тот же период в крупных хозяйствах – только на 60 процентов.
Сегодня в стране зарегистрировано 254 тысячи фермерских крестьянских хозяйств плюс 17 миллионов личных подсобных хозяйств сельских жителей. Действуют 5000 крестьянских кооперативов – не бывших колхозов и совхозов, а свободных объединений новых фермеров.
На территории Ленинградской области с Санкт-Петербургом зарегистрировано 6032 фермерских хозяйства, 192 тысячи личных подсобных хозяйств, 15 крестьянских кооперативов. Из фермеров реально работают 1,5–2 тысячи.
Откуда взялись 4–4,5 тысячи «бумажных» фермеров? Примерно девять десятых хозяйств образовались до 1994 года. Тогда существовала практика бесплатной выдачи земли. Но справились не все. Многих, кто выжил на первом этапе реформ, подкосил дефолт 1998 года. Да и рентабельность тяжелого крестьянского труда невелика, дети подрастают и стремятся осесть в Петербурге, а к родителям приезжают на выходные, чтобы уехать с запасом провизии. Кстати, средний возраст фермеров – около пятидесяти лет. Так и образовался слой «бумажных» фермеров, разочаровавшихся постарелых энтузиастов. Сюда же входят горожане – наследники фермеров.
– Что мешает развитию фермерства?
– Я бы назвал три проблемы: земельные отношения, сбыт продукции и диспаритет цен.
Как обстоит дело с землей? В целом по России 49 тысяч крестьянских хозяйств вообще не имеют земли или владеют участком размером с огород – в десяток-другой соток. Есть такие и в Ленинградской области. Притом что ежегодно в России выходит из оборота 1 миллион угодий, с начала перестройки мы постреляли уже 41 миллион гектар – по площади это как две с половиной Франции. Земли изымаются под строительство, просто забрасываются. Средний размер фермерского хозяйства в России – 103 гектара, а в Ленинградской области в одиннадцать раз меньше – 9,3 гектара, меньше только в Республике Марий Эл.
Фермеры хотят расширять производство, но, если член бывшего совхоза хочет забрать свой надел в натуре, ему, как правило, отказывают. Право на выход из коллективного хозяйства есть, но, чтобы реализовать его, надо обращаться в суд. Расчет на то, что у простого человека не хватит знаний, денег, времени, сил.
За 4 года фермер Иван Лебедев из Лужского района прошел уже 8 заседаний в разных инстанциях, сейчас заболел, но все-таки выиграл последнее. Коллега его из того же района не выдержал, умер.
– Но при этом в Ленинградской области есть тысячи гектаров, которые забросили бывшие совхозы.
– Сейчас мы подготовили письмо, где просим 6 тысяч гектаров на 150 реально работающих крестьянских хозяйств, которые нуждаются в расширении. Бесплатно в собственность землю уже не дадут, но можно рассчитывать на аренду на срок до 49 лет либо на выкуп по рыночной цене, но последний вариант дорог. Механизмы перераспределения существуют. Есть муниципальные земли, бывает, что бывшие фермеры отказываются от земли, правда, это единичные случаи.
«Бумажный» фермер ничего не делает, платит минимальный налог на землю, а его участок с каждым годом все дороже. Высказывалась идея – резко поднять налог на заброшенную землю. Но пока это все пожелания.
– Вы не только руководитель союза, но и действующий фермер. Слышал, что вы продвигаете проект по свиноводству – как он развивается?
– Семь фермеров из Приозерского района объединились и основали кооператив «Отрадное». Планируется создать 3 свиноводческие фермы на 500–1000 голов каждая, бойню и мясоперерабатывающий цех, фермерский рынок в поселке Сосново. Общие инвестиции составят около 100 миллионов рублей. В одиночку такие затраты не потянуть, да и в складчину тоже – мы рассчитываем на кредит. В банках тоже ведь понимают, что производство продовольствия – бизнес хотя и не сверхрентабельный, зато надежный.
Беседовал Алексей Миронов
