Северо-Запад
Благодать с видом на Кижи
10 июля
Об умирающих деревнях, о безработице на селе после развала последних захудалых совхозов мы только и слышим многие годы. Классическая картинка: оставшийся без работы мужик, забывший о бритве и расческе, пьет горькую и клянет власти во всех своих бедах. Но ведь еще гений селекции Мичурин советовал не ждать милости от природы. И хотя говорил он это о яблонях и грушах, девиз годится для любой жизненной ситуации.
Карелию ситуация с развалом предприятий сельского хозяйства тоже не обошла. Но нашлись люди, как это принято сейчас называть, с активной жизненной позицией, вспомнившие заветы знаменитого ученого. Тем более природа карельская на милости щедра. И если Европа давно занимается сельским туризмом, то чем мы-то хуже?
Увидеть Карелию и отдохнуть
В конце 1990-х Юрий Наумов с единомышленниками подали проект развития сельского туризма в Карелии в программу малых проектов приграничного сотрудничества ТАСИС. Выиграли грант, прошли стажировку за границей, увидев собственными глазами, как можно зарабатывать на гектарах, избах и собственном гостеприимстве. Сейчас в ассоциацию владельцев сельских усадеб входят около сотни семей, и с каждым годом уставших жить на пособие по безработице или скудную пенсию и решивших заняться туристическим бизнесом все больше.
– Экспериментально мы взяли два района – Медвежьегорский и Пудожский, – поясняет заместитель председателя ассоциации «Усадьба» Федор Смирнов. – Совместно с Петровским колледжем разработали специальную программу, обучили людей современным требованиям к приему туристов: как правильно содержать кухню, составлять меню, вести калькуляцию, как убирать помещения, на что нужно обращать внимание, какие должны быть услуги, какие туалеты, бани. Все, кто прослушал курс, получили сертификаты Петровского колледжа. Каждый год в ассоциацию входят 5–6 новых домов. И сейчас все новые районы подтягиваются: в Калевале два десятка человек решили заняться этим бизнесом, Пряжинский, Сортавальский районы. В принципе, вся Карелия начинает потихоньку заниматься этим делом. Сейчас же в большинстве сел вообще никакой работы нет, поэтому люди стали с удовольствием работать на приеме туристов.
Федор Павлович вспоминает, как в позапрошлом году две семьи успешных столичных бизнесменов попросили поселить их на острове. Сдали на хранение мобильники, ноутбуки и попросили забрать их с острова только через две недели. Потом признались, что лучше, чем здесь, они никогда не отдыхали.
Пятизвездочная изба
Отдача от вложенных в бизнес средств, конечно, приходит не на следующий день. Но уже есть среди членов «Усадьбы» те, кто давно обзавелся собственной постоянной клиентурой и не прибегает к дополнительной рекламе. Денег на хлеб с толстым куском масла хватает!
Усадьбы в Карелии – на любой вкус. Можешь жить под одной крышей с хозяевами, можешь выбрать отдельный гостевой дом. Хочешь отдыхать в нескольких шагах от Онежского озера в одиноко стоящем бревенчатом доме? Пожалуйста! Больше тянет атмосфера деревни, раскинувшейся вдоль реки? На здоровье! Надоели блага цивилизации? К твоим услугам дом с русской печкой и освещением от керосиновых ламп.
Каждая семья, занимающаяся туризмом, старается привлечь гостей чем-то особенным, эксклюзивным. Например, Юрий Наумов, являющийся председателем ассоциации «Усадьба», принимает гостей в старинном доме конца XIX века на острове Еглов, что всего в двух километрах от знаменитых Кижей. В комнатах – старинная утварь и предметы быта, неподалеку памятник архитектуры – деревянная часовня. Особый колорит – баня «по-черному».
– Ну, как добрались? Как настроение? – с улыбкой встречает нас на пристани острова Кижи хозяин одной из самых комфортабельных в Карелии усадеб Юрий Елупов. До его «Кижской благодати», где он второй год принимает туристов, несколько минут на катере с ветерком.
Предки Юрия Борисовича поселились в деревушке Ерснево, что в километре от острова Кижи, еще несколько веков назад. Многие годы Елупов работал в одном из петрозаводских училищ, затем в Костомукше на строительстве. В начале 1990-х вернулся с супругой Валентиной Ивановной в родные края.
– Как решили приемом гостей заняться? Так сама жизнь такие решения подсказывает. – Юрий Борисович привязывает катер к небольшому деревянному причалу. – Туризм в Карелии развивается, людей все больше приезжает, а остановиться, отдохнуть, по большому счету, негде.
На пригорке, утопая в буйстве зелени, высится старинный двух-этажный дом. Несколько лет назад Юрий Борисович перевез его из Сенной Губы. Разобрал по бревнышкам, перевез на пароме в Ерснево, собрал, многое отреставрировал. Для своей семьи построил отдельный дом, но в том же стиле, что и гостевой. Кто скептически подразумевает, что гостя здесь ждут удобства во дворе и душ из ржавой лейки, жестоко разочаруется. В каждом номере – душевая кабина, туалет, чистейшая вода поступает прямо из артезианской скважины. Пять звезд, да и только! Из окон открывается вид на Преображенскую церковь. Стены, пол, потолок сплошь деревянные, тишину нарушает лишь пение птиц. Ноги предательски подгибаются, приходится заставлять себя не упасть на мягкую кровать и не провалиться в глубокий сон, о котором в мегаполисе остается только мечтать.
– Мы из Петрозаводска, приехали вчера на один день, а сегодня решили еще на сутки остаться, – рассказывает молодая пара. – Отдых здесь просто великолепный! Так что не исключаем, что завтра снова передумаем уезжать.
Ностальгия по детству
Одна из изюминок «Кижской благодати» – собственная мясо-молочная ферма и огромный огород. Никаких пестицидов, генно-модифицированных продуктов – все свое, домашнее, экологически чистое.
– Половина наших гостей – иностранцы, – рассказывает Юрий Елупов. – В основном останавливаются на 2–3 дня. Просят на Кижи свозить, в баню сходят. Российские гости – в основном москвичи и питерцы. В прошлом году одна пара из столицы приехала, так они просто отсыпались двое суток. Здешняя тишина, переизбыток кислорода людей мегаполиса просто убаюкивают.
За изгородью пасутся лошади – тоже хозяйство Елуповых. Желающие могут прокатиться верхом. Из других развлечений – бадминтон, футбол, волейбол, гидроцикл и парасейлинг – буксирный парашют, позволяющий обозреть потрясающей красоты окрестности с высоты нескольких десятков метров. Конечно, чаще всего заказывают рыбалку: в Онежском озере и щука водится, и хариус, и форель, и лосось.
В одной из теплиц замечаем молодую женщину с лопатой. Оказывается, тоже гостья «Кижской благодати», менеджер из Москвы.
– Наверное, это ностальгия по детству, – признается Анастасия. – Бабушкиному дому, парному молоку, тишине, грядкам с морковкой… Первые сутки я просто отсыпалась. Разом все нервное напряжение ушло. А какой кайф в земле покопаться! И никаких пробок, пьяных соотечественников и навязчивых аниматоров, которых в Турции и Египте полно!
– Конечно, труд не из легких, – признается Юрий Елупов. – Каждый день номера нужно убрать, три раза в день еду приготовить, всем гостям внимание уделить, так еще своим хозяйством и домом заниматься. Чтобы раскрутиться, надо года два-три, чтобы народ о тебе узнал. Лучше всего, чтобы о тебе молва из уст в уста пошла, чтобы гости сами о тебе своим друзьям и знакомым рассказывали. Раз приедут, второй – так и появляется постоянная клиентура. Главное – самому «марку» не терять.
Анна Кострова
Карелию ситуация с развалом предприятий сельского хозяйства тоже не обошла. Но нашлись люди, как это принято сейчас называть, с активной жизненной позицией, вспомнившие заветы знаменитого ученого. Тем более природа карельская на милости щедра. И если Европа давно занимается сельским туризмом, то чем мы-то хуже?
Увидеть Карелию и отдохнуть
В конце 1990-х Юрий Наумов с единомышленниками подали проект развития сельского туризма в Карелии в программу малых проектов приграничного сотрудничества ТАСИС. Выиграли грант, прошли стажировку за границей, увидев собственными глазами, как можно зарабатывать на гектарах, избах и собственном гостеприимстве. Сейчас в ассоциацию владельцев сельских усадеб входят около сотни семей, и с каждым годом уставших жить на пособие по безработице или скудную пенсию и решивших заняться туристическим бизнесом все больше.
– Экспериментально мы взяли два района – Медвежьегорский и Пудожский, – поясняет заместитель председателя ассоциации «Усадьба» Федор Смирнов. – Совместно с Петровским колледжем разработали специальную программу, обучили людей современным требованиям к приему туристов: как правильно содержать кухню, составлять меню, вести калькуляцию, как убирать помещения, на что нужно обращать внимание, какие должны быть услуги, какие туалеты, бани. Все, кто прослушал курс, получили сертификаты Петровского колледжа. Каждый год в ассоциацию входят 5–6 новых домов. И сейчас все новые районы подтягиваются: в Калевале два десятка человек решили заняться этим бизнесом, Пряжинский, Сортавальский районы. В принципе, вся Карелия начинает потихоньку заниматься этим делом. Сейчас же в большинстве сел вообще никакой работы нет, поэтому люди стали с удовольствием работать на приеме туристов.
Федор Павлович вспоминает, как в позапрошлом году две семьи успешных столичных бизнесменов попросили поселить их на острове. Сдали на хранение мобильники, ноутбуки и попросили забрать их с острова только через две недели. Потом признались, что лучше, чем здесь, они никогда не отдыхали.
Пятизвездочная изба
Отдача от вложенных в бизнес средств, конечно, приходит не на следующий день. Но уже есть среди членов «Усадьбы» те, кто давно обзавелся собственной постоянной клиентурой и не прибегает к дополнительной рекламе. Денег на хлеб с толстым куском масла хватает!
Усадьбы в Карелии – на любой вкус. Можешь жить под одной крышей с хозяевами, можешь выбрать отдельный гостевой дом. Хочешь отдыхать в нескольких шагах от Онежского озера в одиноко стоящем бревенчатом доме? Пожалуйста! Больше тянет атмосфера деревни, раскинувшейся вдоль реки? На здоровье! Надоели блага цивилизации? К твоим услугам дом с русской печкой и освещением от керосиновых ламп.
Каждая семья, занимающаяся туризмом, старается привлечь гостей чем-то особенным, эксклюзивным. Например, Юрий Наумов, являющийся председателем ассоциации «Усадьба», принимает гостей в старинном доме конца XIX века на острове Еглов, что всего в двух километрах от знаменитых Кижей. В комнатах – старинная утварь и предметы быта, неподалеку памятник архитектуры – деревянная часовня. Особый колорит – баня «по-черному».
– Ну, как добрались? Как настроение? – с улыбкой встречает нас на пристани острова Кижи хозяин одной из самых комфортабельных в Карелии усадеб Юрий Елупов. До его «Кижской благодати», где он второй год принимает туристов, несколько минут на катере с ветерком.
Предки Юрия Борисовича поселились в деревушке Ерснево, что в километре от острова Кижи, еще несколько веков назад. Многие годы Елупов работал в одном из петрозаводских училищ, затем в Костомукше на строительстве. В начале 1990-х вернулся с супругой Валентиной Ивановной в родные края.
– Как решили приемом гостей заняться? Так сама жизнь такие решения подсказывает. – Юрий Борисович привязывает катер к небольшому деревянному причалу. – Туризм в Карелии развивается, людей все больше приезжает, а остановиться, отдохнуть, по большому счету, негде.
На пригорке, утопая в буйстве зелени, высится старинный двух-этажный дом. Несколько лет назад Юрий Борисович перевез его из Сенной Губы. Разобрал по бревнышкам, перевез на пароме в Ерснево, собрал, многое отреставрировал. Для своей семьи построил отдельный дом, но в том же стиле, что и гостевой. Кто скептически подразумевает, что гостя здесь ждут удобства во дворе и душ из ржавой лейки, жестоко разочаруется. В каждом номере – душевая кабина, туалет, чистейшая вода поступает прямо из артезианской скважины. Пять звезд, да и только! Из окон открывается вид на Преображенскую церковь. Стены, пол, потолок сплошь деревянные, тишину нарушает лишь пение птиц. Ноги предательски подгибаются, приходится заставлять себя не упасть на мягкую кровать и не провалиться в глубокий сон, о котором в мегаполисе остается только мечтать.
– Мы из Петрозаводска, приехали вчера на один день, а сегодня решили еще на сутки остаться, – рассказывает молодая пара. – Отдых здесь просто великолепный! Так что не исключаем, что завтра снова передумаем уезжать.
Ностальгия по детству
Одна из изюминок «Кижской благодати» – собственная мясо-молочная ферма и огромный огород. Никаких пестицидов, генно-модифицированных продуктов – все свое, домашнее, экологически чистое.
– Половина наших гостей – иностранцы, – рассказывает Юрий Елупов. – В основном останавливаются на 2–3 дня. Просят на Кижи свозить, в баню сходят. Российские гости – в основном москвичи и питерцы. В прошлом году одна пара из столицы приехала, так они просто отсыпались двое суток. Здешняя тишина, переизбыток кислорода людей мегаполиса просто убаюкивают.
За изгородью пасутся лошади – тоже хозяйство Елуповых. Желающие могут прокатиться верхом. Из других развлечений – бадминтон, футбол, волейбол, гидроцикл и парасейлинг – буксирный парашют, позволяющий обозреть потрясающей красоты окрестности с высоты нескольких десятков метров. Конечно, чаще всего заказывают рыбалку: в Онежском озере и щука водится, и хариус, и форель, и лосось.
В одной из теплиц замечаем молодую женщину с лопатой. Оказывается, тоже гостья «Кижской благодати», менеджер из Москвы.
– Наверное, это ностальгия по детству, – признается Анастасия. – Бабушкиному дому, парному молоку, тишине, грядкам с морковкой… Первые сутки я просто отсыпалась. Разом все нервное напряжение ушло. А какой кайф в земле покопаться! И никаких пробок, пьяных соотечественников и навязчивых аниматоров, которых в Турции и Египте полно!
– Конечно, труд не из легких, – признается Юрий Елупов. – Каждый день номера нужно убрать, три раза в день еду приготовить, всем гостям внимание уделить, так еще своим хозяйством и домом заниматься. Чтобы раскрутиться, надо года два-три, чтобы народ о тебе узнал. Лучше всего, чтобы о тебе молва из уст в уста пошла, чтобы гости сами о тебе своим друзьям и знакомым рассказывали. Раз приедут, второй – так и появляется постоянная клиентура. Главное – самому «марку» не терять.
Анна Кострова
