Как на елку влезть и деньги не потерять
Всем хочется, чтобы Новый год запомнился надолго. По крайней мере, до конца следующего декабря. И запомнился только хорошим. А для этого к главному празднику надо хорошо подготовиться. Не только помириться со всеми в семье, попасть в хорошую компанию и принарядиться, но и к тому же умело выбрать елку, подарки близким, шампанское и самые важные продукты для праздничного стола…
Любимый запах любимых
«У женщины с плохими духами нет будущего», – заметил когда-то Поль Валери. Есть ли оно у мужчин с аналогичной проблемой – об этом французский поэт умолчал. Однако учеными доказано: грамотно подобранный аромат действительно может положительно влиять на успех у противоположного пола.
К тому же парфюм – воистину лидер в списках подарков, в том числе новогодних: никто не прочь пополнить батарею пузырьков на полочке у зеркала очередным нарядным флаконом. Главное – не ошибиться при выборе, и тут есть ряд нюансов. Для начала нужно определиться, что вы хотите приобрести: духи, парфюмерную или туалетную воду. Все это разные вещи, а разница – в соотношении концентрации ароматических масел и спиртов. Духи (parfum) содержат 20–30 процентов ароматических масел, дарят стойкий насыщенный аромат, который больше подходит для вечера. Днем предпочтительнее парфюмерная вода (eau de parfum), в ней – 15–25 процентов ароматических масел, в туалетной воде (eau de toilette) и того меньше – 10–20. Отправляясь в магазин, убедитесь, что за окном не раннее утро, – после обеда запахи, да и жизнь в целом, воспринимаются гораздо явственнее. Памятуя о том, где обычно бывает бесплатный сыр, обходите за километр лотки и ларьки с заманчиво доступной парфюмерией – если, конечно, не хотите стать обладателем «эксклюзивных» духов от «Како Шанель» или «Дольче Кабана». Но и придя в фирменный магазин, будьте бдительны.
– В первую очередь обратите внимание на упаковку, – подсказывает Нина Щагина, эксперт по сертификации парфюмерной продукции Центра испытаний и сертификации «Тест–Санкт-Петербург». – Она должна быть зацеллофанирована заводским способом и оснащена штрих-кодом. Фирма-производитель и емкость в миллилитрах указываются как на флаконе, так и на упаковке. Между стенками упаковки и флаконом обычно вложено специальное картонное уплотнение, у подделок его нет. На самом флаконе ищите номерной знак, который наносится на дно и совпадает со знаком на упаковке. Не вдыхайте аромат прямо из флакона, не стоит также ограничиваться ароматом на блоттере. Нанесите каплю на запястье и подождите минут десять, так как аромат постепенно выветривается, обнажая новые нотки.
Праздник как на иголках
Елка – сакральный символ перехода человека в новогоднее состояние. Даже беднейшие представители социума тащат в дом хотя бы веточку этого дерева, потому что уверены – не будет у них иначе ни праздника, ни счастья. Этим пользуются всякие браконьеры, ради наживы потрошащие целые рощи в пригородах. Если хотите, чтобы наша страна не превратилась в голую степь, не поддерживайте их! Покупайте елку на нормальном базаре, который огорожен сеткой, имеет в наличии огнетушитель, упаковочный материал, а копия лицензии на торговлю висит на видном месте рядом с книгой жалоб и предложений.
– Не торопитесь, осмотрите ель, подумайте, – советует биолог Арсений Мухин. – Часто бывает, что у елки с одной стороны ободраны ветки. Но если вы планируете поставить покупку в угол комнаты, то это еще и лучше. За такую елку можно требовать скидки в цене. Проверьте, как сгибаются ветки. У качественной ели они должны быть упругими и эластичными, а если ветви легко гнутся, значит, она давно срублена и скоро начнет осыпаться. Чтобы с нее осыпалось меньше иголок, нести покупку лучше макушкой назад, а заносить в квартиру – вперед. В воду под елку лучше добавить немного соли, сахара и таблетку аспирина. Хорошая елка должна простоять у вас до конца января, прежде чем начнет существенно осыпаться.
Правда, в последнее время набирают популярность елки искусственные, которые вообще не нужно поливать, менять, выкидывать, а Новогодье может длиться круглый год.
– Все искусственные ели – разборные, – объясняет исполнительный директор торговой компании Андрей Близнец. – Чаще всего ветви крепят к держателю на шесте. Ветки маркируют, чтобы не возникало вопроса, крепить их на верх ствола или вниз. Хотя и так понятно, что самые длинные и пушистые крепятся снизу. Самый дешевый и распространенный способ крепления – на крючках, но процесс сборки такой конструкции может занять больше времени. Крепежи на шарнирах – дороже, но удобнее. Елка раскрывается, как зонт, а ветви легко выставляются при помощи петель на нужное расстояние. Важно, чтобы подставка ели была устойчива, концы иголок закруглены, а не просто обрезаны. В среднем искусственная елка должна служить вам не менее шести лет, поэтому разумно потратить лишние десять минут, чтобы выбрать качественную вещь.
Салат и салют
Без собственного салюта Новый год многим кажется ущербным. На пиротехнические забавы петербуржцы стабильно тратят на 15–20 процентов больше средств, чем в предыдущем году. Как ни странно, на столько же возрастает число пожаров ежегодно, а пожарные зачем-то с гневом докладывают, что 80 процентов виновников возгораний были пьяны и за пиротехнику взялись, даже не прочитав инструкцию.
– Это первейшее правило – изучить покупку надо задолго до праздничной ночи, – настаивает начальник отдела продаж компании, продающей пиротехнику, Сергей Пиров. – Если инструкции нет или она написана не по-русски, с ошибками, значит, вы купили контрафактный товар и его использование опасно. В продаже бывают мощные ракетницы, использовать которые можно только на удалении не меньше 300 метров от жилых домов. Вы не представляете, какое количество квартир сгорело в Петербурге из-за того, что горящая ракета попала кому-то на балкон! Многие становятся слишком близко к месту «запуска» – это тоже приводит к травмам и ожогам. Что выбрать из имеющегося ассортимента? Женщины предпочитают «фонтаны», мужчины – «катюши». Но хороший салют должен быть разнообразным. Если вы собираетесь компанией, лучше, чтобы пиротехнику покупал кто-то один. Попробуйте микшировать «темы»: например, «гром» неплохо сочетается с «фонтаном».
Знакомые граждане устроили праздничный салют на даче. Хозяин воткнул ракету на деревянной направляющей в снег и поджег фитиль. Но со снегом в тот год было неважно. Непосредственно перед стартом направляющая ушла в сторону, а счастливые гуляки с ужасом увидели, что ракета «навелась» на их «могучую кучку». Граждане стартовали в разные стороны, но двери на веранду и в комнату остались открыты. Ракета и вошла им прямо в праздничный стол. Пожара, к счастью, не случилось, только стол понес невосполнимые потери. Гости, само собой, расстроились, но лучше бы они задумались – эксперименты с серьезной пиротехникой легко могут обернуться трагедией.
Есть иль не есть?
По-российски новогоднее застолье без салата «Оливье» – загубленный праздник. А главный спутник «Оливье», конечно же, майонез – неотъемлемый ингредиент бесчисленного количества блюд. Но майонез майонезу рознь, и, чтобы не расстроиться самому, заодно не расстроить и желудок, лучше помнить нехитрые правила.
– Качественный майонез изготавливается из рафинированных и дезодорированных растительных масел, воды и яичных продуктов с добавлением продуктов переработки молока и различных пищевых добавок, – говорит Наталья Фролова, заведующая отделением сертификации и услуг Всероссийского научно-исследовательского института жиров (ВНИИЖ). – На вид он должен быть однородным, с единичными пузырьками воздуха, белого или желто-кремового цвета, а на вкус – нежным, слегка кисловатым, без следов горечи и других посторонних оттенков.
В последнее время на прилавках появились различные новинки: майонез оливковый, на перепелином яйце, с добавлением лимонного сока, что зачастую вызывает недоверие: вдруг ненатуральное?
– Чаще всего майонезы с добавками имеют оттенки вкуса и аромат, отличные от классического «провансаля», что может привлекать гурманов, – добавляет Наталья Фролова. – Нюансы вкуса и запаха могут быть достигнуты как натуральными продуктами – оливковое масло, оливки, зелень, лимонный сок, – так и вкусовыми и ароматическими добавками. Все это должно быть указано в составе майонеза.
Кстати, расхожее мнение о том, что «майонез – это сплошной холестерин, потому что жирный», ошибочно, так как холестерин содержится исключительно в продуктах животного происхождения, в то время как основой майонеза является растительное масло. Так что можно щедро поливать драгоценным соусом любимые салаты, временно отодвигая на периферию сознания мысли о сохранности фигуры, – праздник все-таки.
Пробка под столом
Под бой курантов должен звенеть хрусталь, а шампанское – вымывать из головы всю копоть прошедшего года. Поэтому получается, что в Новый год от игристого вина никуда не уйти, как от судьбы. Но не все вина одинаково полезны.
В интернете можно найти кучу неизвестно кем составленных рейтингов производителей шампанских вин. И все они противоречат друг другу. Можно даже найти результаты исследования, согласно которому «Советское шампанское» осетинской фирмы «Исток» круче чем Martini Asti. Если вы не эксцентричный олигарх и не можете позволить себе покупать топовые марки вроде «Вдовы Клико» или «Дом Периньон», вам лучше научиться составлять собственные рейтинги. Ибо опыт – сын ошибок трудных.
– В первую очередь обратите внимание на бутылку, она должна быть из темного стекла, потому что в светлой вино стареет, а в букете проявляется слишком много горечи, – говорит сотрудник оптовой компании Татьяна Кузнецова. – Если вы в полной мере хотите насладиться букетом, то лучше покупать брют, потому что в полусладком шампанском вкус забит сахаром. Корковая пробка сохраняет вкус вина лучше пластмассовой. Не покупайте суррогатные продукты со всевозможными добавками и ароматизаторами – в настоящем вине их нет. Не рекомендую и «газированные вина», которые не оставляют бродить, а лишь газируют через специальный аппарат: вкус не тот, пены мало, все пузырьки выходят за пять минут. На этикетках газированных вин написано spumante или asti mondono.
Но это тонкости, которые следует читать только после усвоения главного и непререкаемого правила. Шампанское пьют в начале застолья. Не нужно пить его после водки под утро, катаясь с девушками на какой-нибудь нетрезвой горке. Однажды мой друг решил, что он гусар Долохов и засадил из горла всю бутылку. Как же было мучительно соскребать его 115 килограммов с мостовой в тихом переулке Каховского! И как шампанское отомстило ему наутро!
Лед и пламень
Коньки для катания на льду – относительно новый элемент новогодней программы. Первого января на городских катках необыкновенно многолюдно, потому что все прогрессивное человечество осознало: голову лучше поправлять не пивом, а хорошим «акселем» или «ласточкой». Да чего рассказывать: в некоторых спортмагазинах продажи коньков за несколько лет возросли в двадцать раз!
– Ботинки из кожи – самые дорогие, но только они позволяют полностью контролировать движения на льду. Это особенно важно при исполнении пируэтов, – свидетельствует тренер по фигурному катанию СДЮСШОР «Приморец» Елена Разбегаева. – Зато ботинки из синтетических материалов меньше промокают, в них проще многим новичкам – не такая жесткая фиксация ноги. Кожа не должна захватывать щиколотку. Лезвие конька не должно быть абсолютно прямым. Пятка и носок обязаны быть немного приподняты относительно плоской средней части. Прежде чем встать на лед, надо надеть плотные и теплые носки, а значит, саму обувь следует подбирать минимум на размер больше ваших повседневных туфель. Покупая коньки, нужно походить в них по магазину. А что? Все же расхаживают обычную обувь, фиксируют ощущения, и коньки в этом плане – не исключение.
Кататься на коньках, конечно, можно и на готовом стадионе, но чаще всего за это берут почасовую оплату. Но можно придумать этому и достойную альтернативу: скинуться и построить свой каток, а не то – если вы живете где-нибудь в новостройках – просто залить каток во дворе или на ближайшем пустыре.
