Фототема

Московская сладкая жизнь

29 августа 07:54


Для сладкоежек были открыты разнообразные павильоны. На одной только Пушкинской площади «под варенье» было занято 4000 квадратных метров, на Тверской площади и в Новопушкинском сквере – немногим меньше

В жарком воздухе столицы жужжали осы. Причём их эскадрильи становились особенно крупными в районе Пушкинской и Тверской площадей. В чём дело? Да вот москвичи опять устроили Фестиваль варенья, и этому никакие санкции помешать не могут вместе с падением рубля и нефти.

Фестиваль этот состоял из многочисленных ярмарок, где можно было купить разнообразных сладостей – и не только варенья. Впрочем, одного только варенья здесь были десятки сортов, а у каждого сорта – ещё и разновидности: скажем, варенье из крыжовника зелёного, красного, из вишен с косточками и без, из малины моно и малины с черникой. Кстати, красивое чёрно-красное земляничное варенье остряки прозвали «дружба народов». Ну а кому экзотику подавай, тот мог отведать цукатов из плодов опунции или джем из… огурцов. Хитом стала «манная каша пополам с малиновым вареньем» – лакомство, снившееся голодному Буратино.

По традиции в фестивале приняли участие кулинары со всей России и даже из заморских стран, а для дегустации установили 173 торговых шале (так москвичи гордо именуют палатки) и открыли 67 ресторанов.


 


Сок косвенно связан с вареньем – он тоже произошёл из фруктов и ягод, только в него пожалели сахара. Традиционные советские «конусы» с соком – это ретро, молодёжь с удивлением взирала на такую экзотику

 


На фестивале можно было запросто объесться. Главным его блюдом стала огромная шарлотка весом 250 килограммов, шириной два метра и длиной – четыре. После такого угощения не все могли устоять на ногах



К варенью и прочим сладостям полагался и «сопутствующий товар» – всякие развлечения. Гостей фестиваля развлекали пять шале с анимацией, 21 шале¬квест, а также четыре сцены и семь домиков с животными



Павильон­сфера был увенчан дерзким хвостиком, отчего напоминал гигантский арбуз. Между прочим, арбузное варенье – мечта гурмана! А на фестивале предлагали и цукаты из арбузных корок



На фестивале все желающие могли расписать «банку с вареньем». При этом преобладали не фруктовые, а цветочно¬-музыкальные мотивы


Татьяна Хмельник. Фото Екатерины Максимовой
Афиша

3-21 октября

XXVII Международный театральный фестиваль «Балтийский дом»

3 ноября
Концерт Scorpions, Ледовый дворец

21 сентября - 20 ноября
Выставка «Андрей Тарковский. Художник пространства» Строгановский дворец

Курс ЦБ
Курс Доллара США
57.27
0.067 (-0.12%)
Курс Евро
67.36
0.102 (-0.15%)
Погода
Сегодня,
18 октября
среда
+7
Слабый дождь
19 октября
четверг
+7
Облачно
20 октября
пятница
+6
Облачно