Яичко непростое… Золотое…

Что стало причиной взлёта цен на куриные яйца

Скандально выросшие цены на куриное яйцо (за два месяца десяток яиц в магазинах крупных городов подорожал с 20–30 до 50–70 рублей) Федеральная антимонопольная служба расценила как личный вызов. Не те сейчас времена, чтобы продукт первой необходимости мог без видимых причин подорожать более чем вдвое! И вчера все 83 региональных управления ФАС – от Калининграда до Камчатки – по команде из Москвы приступили к «яичным» проверкам. Первые результаты обещают огласить к концу ноября, но на самом деле так долго ждать необходимости нет. Все прекрасно помнят, чем заканчивались предыдущие громкие проверки по поводу «гречневых спекуляций», «соляных бунтов» и прочих ценовых заговоров: символическими штрафами, часть из которых позднее отменялась судами.

Квалификацию антимонопольщиков под сомнение никто не ставит – просто ценовые механизмы у нас устроены так, что виновных не найти, а тот, кто найден, или невиновен, или не может быть наказан.

В Петербурге покупатели по традиции обрушивают гнев на сетевую торговлю, что отчасти справедливо. В одном популярном городском магазине (том, который регулярно атакуют «Хрюши») рефленка яиц (три десятка яиц) средней категории на этой неделе стоил 110 рублей, а в соседних сетевых – 150–170. Сетевики, конечно же, пользуются ситуацией, чтобы урвать свой кусок. Но яйцо подорожало по всей стране, и не только у сетевиков.

При этом рост цен совпал с началом поступления на элеваторы зерна нового урожая. Это уже традиция: осенью заканчиваются старые запасы зерна, а новый урожай когда на 10, а когда и на 20–50 процентов дороже прошлогоднего. Цены зерна тут же перекладываются на стоимость мяса и особенно яйца, потому как в стоимости яйца 65 процентов – это стоимость комбикорма.

Выходит, виноват урожай? Ничего подобного.

В нынешнем году в стране отличный урожай зерновых – 91 миллион тонн (в прошлом было 74 миллиона). Правда, это не значит, что цены снизились – они, как и год назад, составляют от 5 до 12 тысяч рублей за тонну зерна (в зависимости от вида и сорта). Во-первых, их поддерживает (скупая хлеб в Госфонд) государство – чтобы не допустить разорения аграриев. Во-вторых, 17 миллионов тонн планируется продать за границу, а внутренние цены всегда привязаны к экспортным. На упрёки по этому поводу хлеборобы справедливо замечают, что бензин, электроэнергию и удобрения они покупают тоже по мировым ценам.

Но главное – весь аграрный сектор (а с ним и торговля) заранее рассчитывает на осеннее повышение цен независимо от урожая. Осенние прибавки забиты во все финансовые планы. И если цена на зерно остаётся на прежнем уровне, то комбикорма… всё равно дорожают.

Так, Тосненский комбикормовый завод в Ленобласти предлагает сейчас корма для птицы по 16–19 тысяч рублей за тонну (что втрое дороже стоимости зерна – то есть основного сырья для комбикормов). Но птицефабрики повысили бы свои цены и без учёта комбикорма – просто под предлогом компенсации прошлых убытков. Так, вчера представители фабрики Ленобласти сообщили о решении отпускать яйцо по цене 45 рублей за десяток – минимум.

Ну а на финальной стадии подключается к ценовой гонке и торговля. При этом, если яйцо (или любой другой продукт) для торговцев подорожало, условно говоря, на 10 рублей, то для покупателя это вовсе не означает, что на прилавках оно подорожает на ту же десятку. К этой десятке торговля обязательно добавит свой червонец (а то и полтора-два) – и розничная цена вырастет уже на 20–30 рублей. И такая схема действует на протяжении всей цепочки от производителя (зерна) до потребителя (яиц).

Так что антимонопольной службе будет сложно найти виновника. Одни сошлются на подорожание кормов, другие – на рост тарифов на газ и электроэнергию, на то, что почти с годовым опозданием доходят государственные дотации и компенсации аграрным хозяйствам. И всё это – чистая правда.

Потребитель-горожанин скажет, что ему нет никакого дела до чужих проблем, что он хочет покупать яйцо по старым ценам – по 30 рублей за десяток. Увы, это невозможно. От спекулятивных накруток, когда цена доходит до 70 рублей, торговля в ближайшие дни откажется – потому что антимонопольщики вышли на тропу войны и им нужны жертвы. Но дешевле 50–60 рублей будет стоить разве что яйцо из Белоруссии.

Остаётся утешаться тем, что в силу многих причин, о которых нет места говорить, не будет в обозримом будущем дорожать куриное мясо, свинина, да и остальные продукты первой необходимости. За что аграриям нужно сказать спасибо – несмотря на подорожание яйца.